طرح توليد اب معدني

سيما فايل دانلود مقاله گزارش كارآموزي پروژه نمونه سوال

طرح كارافريني شركت آب معدني كوهسار

۱۰ بازديد

طرح كارافريني شركت آب معدني كوهسار

طرح كارافريني شركت آب معدني كوهسار

شركت آب معدني كوهسار

مقدمه

آب ماده اي فراوان در كره زمين است. به شكل هاي مختلفي همچون دريا ، باران ، رودخانه و... ديده مي‌شود. آب در چرخه خود ، مرتباً از حالتي به حالت ديگر تبديل مي‌شود، اما از بين نمي‌رود. هر گونه حيات محتاج آب مي‌باشد. انسان ها از آب آشاميدني استفاده مي‌كنند، يعني آبي كه كيفيت آن مناسب سوخت و ساز بدن باشد.

با رشد جمعيت، منابع آب طبيعي در حال تمام شدن هستند و اين مسئله ، سبب نگراني بسياري از دولت‌ها در سراسر دنيا شده است. گاهي بدليل مشكلات كمبود آب ، اين ماده را جيره بندي مي‌كنند تا مصرف آن را تعديل نمايند.

ماده اي شگفت انگيز

فرمول شيميايي آب

آب نوعي ماده مركب است كه از دو عنصر اكسيژن و هيدروژن ساخته شده است. آب را جزو دسته مخلوط‌ها طبقه‌بندي نمي‌كنند، چون خواص آب نه به خواص هيدروژن شبيه است و نه به خواص اكسيژن. از تركيب دو اتم هيدروژن و يك اتم اكسيژن، يك مولكول آب بوجود مي‌آيد. يك قطره آب داراي تعداد بي شماري مولكول آب مي‌باشد.

معادله شيميايي واكنش بين هيدروژن و اكسيژن و تشكيل آب از قرار زير است:
هر مولكول آب داراي يك ناحيه مثبت و يك ناحيه منفي است كه اين دو ناحيه در دو طرف مولكول آب واقع شده‌اند. شيميدان‌ها با كمك شواهد به اين نتيجه رسيده‌اند كه مولكول آب شكل خطي ندارد، يعني به اين صورت نيست كه دو اتم هيدروژن بصورت خطي در دو طرف يك اتم اكسيژن قرار گرفته باشند (HــOــH). بلكه مولكول آب حالت خميده اي دارد كه اتم هاي هيدروژن در سر مثبت مولكول و اتم هاي اكسيژن در سر منفي مولكول آب تجمع پيدا نموده اند.

اشكال متغير

آب در اشكال متفاوتي بر روي زمين يافت مي‌شود. تنها ماده اي است كه در طبيعت به هر سه حالت جامد، مايع و گاز وجود دارد. ابرها در آسمان، موج دريا، كوه يخي، توده هاي يخي در دل كوه ها و منابع آبي زيرزميني تنها چند شكل از آب مي‌باشند. طي اعمال تبخير، ميعان، انجماد و ذوب، آب مرتباً از حالتي به حالت ديگر تبديل مي‌شود. اين پديده تبديل آب را چرخه بزرگ آب مي‌نامند.

از آنجا كه بارندگي در صنعت كشاورزي و همچنين براي خود بشر بسيار با اهميت است، به اشكال مختلف بارندگي نام هاي به خصوصي اطلاق مي‌شود. بارندگي معمولاً بصورت باران است. ديگر اشكال آن، تگرگ،برف، مه و شبنم مي‌باشند. همچنين، از برخورد نور با قطرات باران، رنگين كمان پديد مي‌آيد.

آب‌هاي روي سطح زمين، نقش هاي مهمي ايفا مي‌كنند؛ رودخانه‌ها آب مورد نياز كشاورزي را فراهم مي‌كنند و درياها هم وسيله اي براي تجارت و مبادله كالاها محسوب مي‌شوند. توده هاي يخي و آبشارها هم از ديگر اشكال آب هستند. فرسايش به وسيله ي آب، نقش مهمي در شكل محيط زيست ايفا مي‌كند.

به علاوه، دره ها و دلتاهاي حاصل از رسوبات رودخانه‌ها، محلي براي سكني گزيدن انسان ها بوده است. آب به داخل زمين هم نفوذ مي‌كند و آب‌هاي زيرزميني را ايجاد مي‌كند. آب‌هاي زيرزميني را مي‌توان با كندن چاه يا قنات استخراج نمود. البته آب هاي زيرزميني به شكل چشمه يا چشمه آب گرم هم به سطح زمين مي‌آيند.

آب املاح و مواد معدني مختلفي دارد كه بر حسب آن مواد، طعم و مزه اش بسيار تفاوت مي‌كند. البته ما انسان‌ها ، خود ، قادريم كه آشاميدني بودن آبي را ارزيابي كنيم؛ مثلاً از آب شور دريا و يا آب‌هاي بدبوي باتلاق ها استفاده نمي‌كنيم. بلكه آبي مي نوشيم كه سالم بوده و مناسب نيازهاي بدنمان باشد.

اهميت آب در زندگي

آب خواص مهمي دارد كه در زندگي ما بسيار با ارزشند. از جمله:

حلال بسيار خوبي است.

چگالي بالايي دارد و جالب اين كه وقتي يخ مي‌زند يا حرارت مي‌بيند، چگالي آن كاهش مي‌يابد.

گرماي تبخير آب بالاست. يعني براي تبديل مقدار كمي آب به بخار، گرماي زيادي لازم است. اين خاصيت براي بدن ما بسيار با اهميت مي‌باشد. گرماي اضافي بدن با تبخير تنها مقدار كمي از آب بدن از طريق منافذ پوست تعريق كاسته مي‌شود.

نيروي كشش سطحي آن به طور شگفت انگيزي زياد است. گهگاه شاهد نشستن حشرات روي سطح آب بوده‌ايم. اگر به دقت به طرز قرار گرفتن حشره روي سطح آب نگاه كنيد، متوجه مي‌شويد كه سطح آب زير پاي حشره، مانند يك تشك ابري فرو مي‌رود؛ اما پاره نمي‌شود.

آب مواد مختلف از جمله شكر و نمك را براحتي در خود حل مي‌كند. بسياري از واكنش هاي شيميايي تنها در حضور آب انجام مي‌شوند. البته پاره اي مواد با آب مخلوط نمي‌شوند، مثل ليپيدها و ديگر مواد هيدرات كربن‌دار. غشاء سلولي كه حاوي ليپيدها و پروتئين است، از اين خاصيت آب سود جسته و تعاملات محتويات سلولي با مواد شيميايي خارج سلول را بدقت تحت كنترل دارد.

يكي ديگر از خواص جالب آب، حالت جامد آن، يعني يخ مي‌باشد. هنگامي كه آب بر اثر سرما به يخ تبديل مي‌شود، انبساط مي‌يابد، بدين معنا كه حجم بيشتري را اشغال مي‌كند.

بنابراين، حجمي از يخ كه هم‌حجم آب اوليه است، جرم كمتري دارد. به اين علت مي‌گويند كه چگالي يخ از آب كمتر است و همين مسئله باعث مي‌شود كه يخ روي آب شناور بماند. در حالي كه در بيشتر موارد، چگالي ماده جامد از حالت مايع آن بيشتر است.

اين ويژگي آب سبب مي‌شود كه بر خلاف بسياري از مايعات، آب از سطح شروع به انجماد كند. اين پديده را بارها به هنگام شروع يخ زدن آب، درون فريزر منزلتان ديده ايد؛ در زمستان با يخ زدن سطح آب درياچه‌ها، لايه عايقي از يخ ايجاد مي‌شود كه اين لايه، از يخ زدن لايه هاي زيرين خود جلوگيري مي‌نمايد. در اين شرايط ، ماهي ها و ديگر آبزيان مي‌توانند در مناطق گرم‌تر زيرين به حيات خود ادامه دهند.

ديگر ويژگي غير عادي آب، ظرفيت گرمايي بالاي آن مي‌باشد. ظرفيت گرمايي يك جسم، مقدار گرمايي است كه به جسم مي‌دهيم تا دمايش، 1 درجه سانتي گراد افزايش يابد. جالب است بدانيد كه مقدار گرمايي كه لازم است تا دماي 1 گرم آب را 1 درجه سانتي گراد افزايش دهد، حدود 10 برابر مقدار گرمايي است كه براي 1 گرم آهن لازم است.

آب در زندگي روزانه

وجود هر گونه حيات، متكي به وجود آب است. آب در بيشتر فرايندهاي متابوليسمي بدن، نقش حياتي دارد. هنگام گوارش غذا، مقادير قابل توجهي آب مورد استفاده قرار مي‌گيرد.تقريباً 70 درصد وزن بدن را آب تشكيل مي‌دهد. براي عملكرد درست، بدن ، روزانه به 1 تا 7 ليتر آب نياز دارد البته اين ميزان آب به مقدار فعاليت بدن ، دماي هوا ، رطوبت و ديگر عوامل بستگي دارد. آب از طريق ادرار ، مدفوع ، تعريق و همچنين از طريق بازدم به شكل بخار آب دفع مي‌شود.

بدن انسان به آبي نياز دارد كه نمك يا ناخالصي هاي ديگر ( مثل باكتري يا ديگر عوامل بيماري‌زا و يا مواد شيميايي) نداشته باشد. البته برخي مواد محلول در آب طعم و مزه آن را بهتر هم مي‌كند. امروزه ، با توجه به رشد روز افزون جمعيت ، ميزان سرانه آب آشاميدني كاهش يافته است.
راه حل هاي تحت بررسي، توليد بيشتر آب ، بهبود توزيع و جلوگيري از هدر رفتن آن مي‌باشد.

مصرف آشكار و نهان آب

تحقيقات آماري در بسياري از كشورها نشان مي‌دهد كه ميانگين مصرف روزانه آب براي هر نفر ، حدود 300 ليتر است. در حالي كه مصرف نهان آب براي هر نفر ، حدود 6000 ليتر و از قرار زير مي‌باشد:

آبياري كشتزارها و تهيه و توليد مواد غذايي: 2600 ليتر

تأمين انرژي: 2400 ليتر

صنايع و معادن: 700 ليتر

امور بازرگاني و خدمات: 34 ليتر

منبع كمياب

در بسياري از كشورها ، آب نوعي منبع استراتژيك محسوب مي‌شود. بسياري از جنگ‌ها از جمله جنگ 6 روزه در خاور ميانه، بر سر به دست آوردن منابع آبي بيشتر صورت گرفت. البته كارشناسان، مشكلات بيشتري را هم پيش بيني مي‌كنند كه بدليل رشد جمعيت، آلودگي آب ها و گرم شدن زمين حادث مي‌شود.

آب آشاميدني

آب‌هاي آشاميدني را از چشمه ها ، قنات ها و يا چاه ها استخراج مي‌كنند. بنابراين ، براي توليد بيشتر آب ، مي‌توان چاه‌هاي بيشتري ساخت. باران و دريا هم از ديگر منابع آبي هستند كه البته به عنوان آب آشاميدني مناسب نيستند. اين گونه آب‌ها را بايد تصفيه نمود. روش هاي معروف تصفيه آب ، تقطير و جوشاندن مي‌باشند.