مقاله نقش تصاوير ماهواره‌اي بعنوان يك ابزار قوي در امر اكتشاف و استخراج
گزارش كارآموزي سيكل پرورش قزل آلا رنگين كمان
گزارش كارآموزي سيكل پرورش قزل آلا رنگين كمان
فصل اول
مقدمه......................................................................... 2
1- تعريف ماهيان سرد آبي................................................. 3
2- معرفي ماهي قزل آلاي رنگين كمان................................... 4
2-1- جايگاه ماهي قزل آلاي رنگين كمال در رده بندي جانوري....... 4
2-2- مورفولوژي و اكولوژي ماهي قزل آلاي رنگين كمان.............. 4
2-3- آناتومي و فيزيولوژي دستگاه گوارش................................. 6
2-3-1- دهان...................................................................... 6
2-3-2- حلق.......................................................................... 7
2-3-3- مري........................................................................... 7
2-3-4- معده.......................................................................... 7
2-3-5- روده............................................................................ 8
3- شرايط محيطي.................................................................... 8
4- تعريف علم تغذيه................................................................. 9
5- مزرعه پرورش ماهي قزل آلاي رنگين كمان................................ 10
6- انواع غذاهاي مورد استفاده درمزرعه پرورش.............................. 11
6-1- غذاي تر........................................................................... 11
6-1-1- تركيب غذاي تر.............................................................. 11
6-2- غذاي مرطوب................................................................... 12
6-3- غذاي خشك..................................................................... 13
7- تغذيه بچه ماهيان................................................................ 14
8- مقدار غذادهي....................................................................... 14
9- زمان و دفعات غذادهي............................................................ 18
10- كيفيت غذا......................................................................... 19
11- روش هاي تغذيه................................................................. 20
12- فرموله نمودن تركيبات غذايي.................................................. 22
13- زيست سنجي وتكميل فرمهاي مربوطه...................................... 24
13-1- فرم بيومتري..................................................................... 24
فصل دوم
14- احتياجات مواد غذايي آزاد ماهيان................................................. 27
14-1- انرژي لازم در ماهيان و راه هاي تأمين آن.................................... 27
14-1-1 احتياجات انرژي قزل آلاي رنگين كمان...................................... 28
14-2- پروتئينها................................................................................ 29
14-2-1- كيفيت پروتئين.................................................................... 30
14-2-2- مواد اوليه پروتئين حيواني و تغذيه ماهي ها.............................31
14-2-2-1- پودر ماهي fish meal...................................................... 31
14-2-2-2- پودر گوشت و خون blood and meat meat.................. 32
14-2-2-3- پودر خون blood meat................................................. 33
14-2-3- مواد اوليه پروتئيني با منشاء گياهي در تغذيه ماهي................ 34
14-2-3-1 كنجاله تخم پنبه.............................................................. 34
14-2-3-2- كنجاله سويا.................................................................. 35
14-2-3-3- كنجاله آفتابگردان........................................................... 35
14-2-3-4- كنجاله بادام زميني:........................................................ 35
14-2-3-5- پروتئين تك سلولي Single cell protein......................... 36
15-1- احتياجات چربي قزل آلا........................................................ 36
16-1- كربوهيدرات ها يا قندها....................................................... 37
17-1- ويتامينها........................................................................... 38
18-1- بيماريهاي بچه ماهيان.......................................................... 41
18-1-1 گرسنگي.......................................................................... 41
18-1-2- هگزاميتياز (اكتوميتوس)................................................... 42
18-1-3- مشكلات آبششي............................................................. 42
18-2- خراشيدن........................................................................... 43
18-3- آفتاب سوختگي................................................................... 44
فصل سوم
جدول هاي غذادهي...................................................................... 47
نتيجه گيري................................................................................. 50
فهرست منابع.............................................................................. 52
مقدمه
رشد بي رويه جمعيت در سالهاي اخير و نياز مبرم به تهيه مواد غذايي از يك طرف و رو به اتمام بودن منابع غذايي قابل دسترس از طرف ديگر توجه به اين موضوع كه در حال حاضر بسياري از مردم دنيا با كمبود مواد غذايي روبرو مي باشند باعث شده در كشور ما نيز با توجه به رشد جمعيت و محدود بودن منابع آبي و از طرفي رو به كاهش بودن منابع دريايي، شركت سهامي شيلات ايران را برآن داشت كه پرورش ماهي را در آبهاي داخلي جدي گرفته و امكانات خود را در جهت افزايش توليدات داخلي به كار گيرد.
پرورش موفق و پايدار آبزيان اعم از ماهيان وسخت پوستان بستگي به پيش بيني غذاي كافي، روابط زيست محيطي و نيز ملاحظات اقتصادي، تهيه و دسترسي به غذا دارد. امروزه به طور ميانگين در حدود يك درصد انرژي، 5 درصد كل پروتئين و 14 درصد پروتئين حيواني مردم از ماهي تأمين مي شود كه اين ارقام روند صعودي داشته و مصرف آبزيان رو به گسترش است. بازده تبديل غذا به گوشت در ماهي بسيار بالا است در پرورش ماهي بازده تبديل پروتئين به پروتئين ماهي (كيلوگرم پروتئين در غذا براي توليد يك كيلوگرم پروتئين ماهي) نسبت به جوجه هاي گوشتي و ساير حيوانات خونگرم بيشتر است.
از نظر پراكنش جغرافيايي گوشه هاي مختلف آزاد ماهيان توسط بشر به نواحي دور از زيستگاه طبيعي اصلي انتقال داده شده اند. منشاء نسل قزل آلاي رنگين كمان كاليفرنياي آمريكاست ولي در حال حاضر در تمامي نقاط جهان كه آب مناسب براي زيست اين ماهي وجود دارد، گسترش يافته است. توسعه و ترقي روزافزون پرورش آزاد ماهيان منجر به انتقال ماهي آزاد اقيانوس اطلس از سواحل شرقي آمريكاي شمالي به سواحل غربي آن و حتي كشورهايي نظير آفريقاي جنوبي، تانزانيا و استراليا گرديده است.
1- تعريف ماهيان سرد آبي
ماهي شناسان، ماهيان آبهاي شيرين را بر اساس نيازهاي حرارتي آنها به 3 گروه تقسيم نموده اند.
الف) ماهيان مناطق حاره كه فقط در آبهاي گرم مي توانند زندگي كنند بعنوان مثال، ماهيان تيلاپيا وقتي كه درجه حرارت آب پاين تر از 12 درجه سانتيگراد تنزل مي كند تلف مي شوند.
ب) ماهيان آبهاي گرم اغلب اين ماهيان محدوده حرارتي وسيعي را تحمل مي نمايند ولي رشد آنها دردماي زير 10 درجه سانتيگراد متوقف و يا كند مي شود. مهمترين ماهيان گرم آبي عبارتند از: ماهيان خانواده كپور بويژه كپور معمولي و كپور ماهيان عمده هندي.
ج) ماهيان سرد آبي: اين ماهيان قادر به تحمل درجات حرارت بيش از 25 درجه سانتيگراد به مدت طولاني نيستند. مهمترين گروه ماهيان سرد آبي مورد پرورش آزاد ماهيان مي باشند.
2- معرفي ماهي قزل آلاي رنگين كمان
2-1- جايگاه ماهي قزل آلاي رنگين كمان در رده بندي جانوري
Fishes= (شاخه) phylum
teleostic= (رده) class
protacantho pterygil= (فوق راسته) sup class
salmoniformes= (راسته) order
salmonidate= (خانواده) family
oncorhynchus= (جنس) genus
onchorhynchus Mykiss= (گونه) species
rainbow trout= (نام انگليسي) En. name
2-2- مورفولوژي و اكولوژي ماهي قزل آلاي رنگين كمان
اين ماهي از خانواده آزاد ماهيان است مهمترين ويژگي آن وجود باله چربي است كه بين باله پشتي و باله دمي قرار دارد. اين ماهي داراي يك نوار پهن بصورت رنگين كمان در هر طرف بدن مي باشد. از لحاظ ظاهري قزل آلاي رنگين كمان بدن كشيده اي دارد رنگ قوس و قزحي از سرپوش برانشي تا انتهاي دم كشيده شده است. باله هايش توسعه يافته و تعداد آنها 8 تاست. اين باله هاي شامل دو باله سينه اي، دو باله شكمي، يك باله مخرجي، يك باله دمي و دو باله پشتي است كه يكي از آنها بالاي بدن ماهي و در وسط قرار دارد و داراي اشعه است. به روي سر، بدن، پشت، باله چربي و باله دمي اين ماهي لكه هاي تيره رنگ ديده مي شوند. رنگ بدن اين آبزي سبز زيتوني در پشت 3 تا خاكستري روشن و سفيد با خالهاي سياهرنگ مي باشد. حداكثر طول اين ماهي به 70 سانتيمتر و حداكثر وزن بدن آن به 7 كيلوگرم مي رسد.
محدود زيستگاه قزل آلاي رنگين كمان از رودخانه كاسكونيم
